Рахимов Азамат

Книги от автора Рахимов Азамат читать онлайн бесплатно или скачать в формате fb2, txt, html, mobi или epub
Закладки
Рейтинг: 9.00   
Пол: мужской   

Вкусные штучки

серия книг

Осетинские пироги и другая выпечка Востока

Вкусные штучки [0]
Осетинские пироги и другая выпечка Востока - Рахимов Азамат

Традиционный хабизджин Ингредиенты Для теста: 1 кг пшеничной муки, 2 пакетика (по 7 г) сухих дрожжей, 0,6 л молока, 15 г сахара, 30 мл растительного масла, соль. Для начинки: 400 г рассольного осетинского сыра, 200 г картофельного пюре, 50 г сметаны. Для подачи: 100 г топленого масла. Способ приготовления Просейте муку горкой в глубокую миску, сделайте в середине углубление, положите дрожжи, сахар и соль. Влейте теплое молоко и 200–250 мл воды. Замесите тесто и оставьте его в теплом месте на 1–2 …

Читать книгу

Восточные сладости

Вкусные штучки [0]
Восточные сладости - Рахимов Азамат

Медовый рахат-лукум Ингредиенты 0,5 л цветочного меда, 0,5 кг сахара, 70–80 г крахмала, 50 мл лимонного сиропа, 1 палочка корицы, 2 капли кунжутного масла, 100 г сахарной пудры. Способ приготовления Крахмал разведите 200 мл воды тщательно размешайте. В кастрюлю налейте 150 мл воды, добавьте сахар и доведите до кипения при постоянном помешивании. Варите сироп 5 минут на среднем огне, затем добавьте мед, варите еще 15–20 минут, влейте крахмальный раствор, быстро размешайте при сильном кипении, убавьте …

Читать книгу

Алфавит

Предложения

Copyrights and trademarks for the book, and other promotional materials are the property of their respective owners. Use of these materials are allowed under the fair use clause of the Copyright Law.