Праздничные блюда для семейных торжеств

Сборник рецептов

Серия: Вкусные блюда для дома, для семьи [1]
Жанр: Кулинария  Дом и Семья    2013 год   Автор: Сборник рецептов 
Закладки
Размер шрифта
A   A+   A++
Cкачать
Читать
Праздничные блюда для семейных торжеств (Сборник рецептов)
Автор: Сборник рецептов 
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия: Вкусные блюда для дома, для семьи [1] 
Страниц: 47 
Год: 2013 
Скачивание книги было запрещено по требованию правообладателя. У книги неполное содержание, только ознакомительный отрывок.

Обеды для особых случаев

Особых случаев для обеда много. Это могут быть праздники и торжества, отмечаемые совместным застольем, приемы гостей.

При составлении меню обеда организаторы праздника всегда должны помнить, что максимальную пользу человек получает только тогда, когда набор блюд и их количество вызовут приятное ощущение сытости, но отнюдь не пресыщения.

Составьте небольшое меню из простых, но очень интересных блюд. Важно помнить, что совершенным делают обед три вещи:

• привлекательный стол;

• простая, но вкусная пища;

• интересное общение;

• спокойная и приветливая хозяйка (хозяин).

Официальный обед

Перед обедом подают закуски и напитки. Сам обед может состоять из четырех, пяти и более блюд.

Выбор закусок. При подаче двух закусок одна должна быть поострее (балык, сельдь с гарниром, семга, паюсная икра, рыба под маринадом и т. д.), вторая может быть менее острой (салат овощной или мясной, холодная птица).

Алфавит

Интересное

Copyrights and trademarks for the book, and other promotional materials are the property of their respective owners. Use of these materials are allowed under the fair use clause of the Copyright Law.