100 рецептов при болезнях почек. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Вечерская Ирина

Серия: Душевная кулинария [0]
Закладки
Размер шрифта
A   A+   A++
Cкачать
Читать
100 рецептов при болезнях почек. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Вечерская Ирина)
Автор: Вечерская Ирина 
Жанр: Здоровье и красота  Дом и Семья  Кулинария   
Серия: Душевная кулинария [0] 
Страниц: 20 
Год:  

Предисловие

Не надо страшиться вегетарианского питания. Оно не так однобоко, как может показаться на первый взгляд.

Если вы будете придерживаться вегетарианского рациона, который тщательно продумаете, польза для здоровья может быть огромной.

Главное в этом рационе — обеспечение организма всеми необходимыми микроэлементами, удовлетворяющими все его потребности.

В первую очередь не забывайте о белках, которые в огромных количествах содержаться в бобовых культурах. Помимо белков они содержат большое количество клетчатки. Включите в ежедневный рацион вареные бобы, горох, чечевицу, фасоль, тофу, темпе, соевое молоко, арахис и арахисовое масло.

Не забудьте о фруктах и овощах. При этом очень важно соблюдать разнообразие, потому что различные фрукты и овощи содержат разные питательные вещества.

Потребляйте достаточное количество кальция. Лучшими источниками для вегетарианцев являются витаминизированные соки и растительное молоко, а также, содержащие кальций, тофу, капуста, инжир, апельсины, брокколи.

Copyrights and trademarks for the book, and other promotional materials are the property of their respective owners. Use of these materials are allowed under the fair use clause of the Copyright Law.