Домашнее виноделие

Кожемякин Р. Н.

Серия: Домашняя библиотека [0]
Жанр: Кулинария  Дом и Семья    2009 год   Автор: Кожемякин Р. Н. 
Закладки
Размер шрифта
A   A+   A++
Cкачать
Читать
Домашнее виноделие (Кожемякин Р.)
Автор: Кожемякин Р. Н. 
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия: Домашняя библиотека [0] 
Страниц: 58 
Год: 2009 

Введение

Домашнее виноделие в нашей стране, особенно на современном этапе, является довольно актуальной задачей. С одной стороны, покупая готовые винно – водочные изделия, люди подвергают риску свое здоровье, т. к очень велика вероятность приобретения не только недоброкачественной продукции, но и заведомо ядовитой. Ослабление государственного контроля над этим сектором рынка привело к большим масштабам отравления населения подобной продукцией.

С другой стороны, у подавляющего большинства населения нашей страны имеются сады и огороды, на которых выращиваются большие урожаи плодов и ягод. Надо не только вырастить, но и сохранить плоды своего труда. Процесс традиционного консервирования можно разнообразить изготовлением домашних спиртных напитков. Русская классическая литература говорит нам о том, что в России испокон веков существовала традиция приготовления всевозможных домашних наливок, настоек, целебных водок, настоянных на ароматных и пряных травах. В те давние времена считалось хорошим тоном подавать к столу домашние напитки, а не казенные.

Copyrights and trademarks for the book, and other promotional materials are the property of their respective owners. Use of these materials are allowed under the fair use clause of the Copyright Law.