Как готовить как Хестон

Блюменталь Хестон

Жанр: Кулинария  Дом и Семья    2012 год   Автор: Блюменталь Хестон 
Закладки
Размер шрифта
A   A+   A++
Cкачать
Читать
Как готовить как Хестон (Блюменталь Хестон)
Автор: Блюменталь Хестон 
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия:  
Страниц: 
Год: 2012 

Как готовить как Хестон

Говядина

Идеальный стейк

Ингредиенты:

• Оливковое масло

• 2 стейка, весом около 400 – 500 грамм каждый

• Соль и черный перец

• 3 зубчика чеснока очищенных

• 4-6 веточки розмарина

• 2 полоски лимонной цедры

• 50 граммов лимонного сока (примерно 1 лимон)

• 60 граммов листьев рукколы

• 40 граммов сыра Пармезан

• Морская соль

Способ приготовления:

1. Установите сковороду с толстым дном на сильный огонь, затем налейте тонкий слой оливкового масла. Нагревайте, пока не начнёт дымиться.

Copyrights and trademarks for the book, and other promotional materials are the property of their respective owners. Use of these materials are allowed under the fair use clause of the Copyright Law.