Разведение и выращивание коров

Мельников Илья

Закладки
Размер шрифта
A   A+   A++
Cкачать
Читать

Корова является уникальным созданием природы. Множество столетий живет она рядом с людьми, кормит и одевает их. Вряд ли выжил бы человек, если бы у него не было такого верного и надежного помощника. По всей земле коровы стали символом добра и щедрости. Не зря в Голландии есть памятник корове, на котором написано: «Нашей матери», а в Индии корова и в наши дни считается священным животным.

В нашей стране коровы появились в период трипольской культуры, а расцвет животноводства совпал с переходом к патриархату, когда основые работы на поле стали занятием мужчин. Развитию животноводства способствовали развитие промышленности в крупных городах и выход страны на капиталистические рельсы. Так, во второй половине XVIII века в Архангельской области была выведена холмогорская порода молочного скота, на Урале – тагильская, в центре России – ярославская, на Украине – красная степная порода коров и т. д. В начале XIX века из Европы стали завозить молочный скот остфризской, симментальской и швицкой пород. Путем скрещивания местных пород с породами, завезенными из-за границы, были выведены высокопродуктивные породы коров. В дальнейшем племенная работа со скотом местных линий позволила получить породы, хорошо приспособленные к местным климатическим условиям, отличающиеся неплоходими надоями и жирностью молока. Основополагающими факторами высокой продуктивности скота являются кормление, уход и содержание. В настоящее время в России и странах содружества разводится около 50 пород крупного рогатого скота. В личных фермерских хозяйствах часто встречаются и другие породы скота или их помеси.

Copyrights and trademarks for the book, and other promotional materials are the property of their respective owners. Use of these materials are allowed under the fair use clause of the Copyright Law.