Карманный счетчик калорий

Лужковская Юлия

Закладки
Размер шрифта
A   A+   A++
Cкачать
Читать
Карманный счетчик калорий (Лужковская Юлия)

Введение

Психологические исследования показывают, что среднестатистической женщине, не являющейся моделью, актрисой и т. д., достаточно полистать журнал мод минуты три — и депрессия, чувство стыда и даже вины ей обеспечены.

Еще бы: то, что мы видим в зеркале, как правило, разительно отличается от картинок на обложке. Если двадцать лет назад разница в весе между профессиональной моделью и обычной женщиной составляла всего 8 %, то сегодня — уже 23 %! Неудивительно, что просмотр глянцевого журнала из удовольствия превратился в изощренную пытку.

А любой из нас, вне зависимости от возраста, хочется быть красивой. Что же делать, если сегодня красота измеряется пресловутыми килограммами? Можно, конечно, завидовать моделям Рубенса: у них-то явно лишний вес по современным представлениям, и тем не менее их все равно считают прекрасными. Можно утешать себя тем, что красота Лейлы — в глазах Меджнуна и для каждой женщины найдется тот, кто будет считать ее красивой, несмотря ни на что.

А можно воспользоваться счетчиком калорий.

Это не означает, что следует любыми путями стремиться к модельным параметрам. Далеко не всем подобное по силам, да и здоровье не всегда позволяет. Однако счетчик калорий поможет справиться с излишней полнотой, привести организм в тонус, почувствовать себя не просто молодой и здоровой, но еще и красивой в соответствии с любыми стандартами. Тогда и журналы мод можно будет просматривать с удовольствием и не без пользы для себя.

Глава 1

Полнота или ожирение?

Некоторые считают, что полнота и ожирение — всего лишь два названия одного и того же состояния, но это не так. Полнота — небольшое отклонение от нормального веса, несколько лишних килограммов, не влияющих на здоровье, тогда как ожирение — серьезное нарушение, связанное со сбоем в обмене веществ и негативно отражающееся на работе сердечно-сосудистой системы, печени и почек. Отличие между полнотой и ожирением примерно такое же, как между болонкой и овчаркой: и та и другая собаки, но разница в размерах гигантская.

Если вы немного полнее, чем следовало бы, нужно обязательно выяснить причины этого. Приведу наиболее вероятные из них.

— У вас сидячая работа, и 9 часов в день вы проводите за столом, не отрываясь от компьютера и бумаг даже во время обеденного перерыва (пару булочек вы приносите с собой, а чай или кофе готовите прямо на рабочем месте).

— Вечером вы в основном смотрите телевизор, наслаждаясь поздним ужином.

— Ваше питание нерегулярно. Вы едите максимум три раза в день, зато от всей души — так, чтобы «заправиться» до следующего приема пищи.

— Вы предпочитаете кошек собакам, поэтому у вас нет необходимости утром и вечером выгуливать своего домашнего любимца.

— Вы общаетесь с друзьями по телефону или Интернету, а в праздники устраиваете пышные застолья.

— Походы в спортзал, фитнес-клуб или бассейн, бег трусцой по утрам, загородные прогулки, дискотеки до утра — все это уже давно не вызывает у вас прежнего энтузиазма. Куда приятнее посмотреть любимый сериал!

— На утреннюю гимнастику у вас катастрофически не хватает времени.

— Даже небольшие стрессы вы «заедаете» чем-нибудь вкусненьким, а при эмоциональных потрясениях способны буквально опустошить холодильник.

— Вы предпочитаете высококалорийные продукты и жить не можете без сладкого, салаты же признаете лишь в качестве корма для животных.

— Вы плохо спите, нередко просыпаетесь среди ночи и для того, чтобы снова заснуть, пьете горячий сладкий чай.

Продолжать можно долго, но если в отношении вас верны хотя бы некоторые утверждения, неудивительно, что вы ежегодно покупаете джинсы на размер больше. А в сторону юбки, которую вы так любили в студенческие времена, что до сих пор не решились выбросить из шкафа, вам даже смотреть боязно: носить ее уже невозможно. Правда, вы можете придумать этому вполне правдоподобное оправдание: фасон вышел из моды, ткань протерлась, и вообще, сколько можно носить одно и тоже! Но вы-то сами в это верите?

Пока еще речь идет о полноте, но грань между ней и ожирением тонка и незаметна. Вы ведь не хотите ее переступить?

При ожирении отклонение от нормальной массы тела весьма существенно. Человеческому организму не требуется такое количество жировых клеток, в результате они покрывают жизненно важные органы, которые перестают нормально функционировать. В первую очередь страдает сердечно-сосудистая система.

Как известно, сердечно-сосудистая система призвана снабжать кровью весь организм: каждый орган, каждую клетку. Сердце больных ожирением вынуждено выполнять значительно большую работу, чем сердце людей с нормальным весом. Именно поэтому инфаркт миокарда и гипертония — потенциальные спутники тучных людей.

Но это далеко не все. Жир, откладывающийся в брюшной полости, приводит к повышению внутри-брюшного давления и сдавливанию диафрагмы — из-за этого уменьшается жизненная емкость легких. А ведь нагрузка на организм увеличена, и требуется больше кислорода, чтобы органы могли нормально функционировать. Неудивительно, что ожирение способствует возникновению таких заболеваний, как хронический бронхит и бронхиальная астма. Стоит же избавиться от лишнего веса — и болезней как не бывало.

Ожирение часто сопровождается хроническим гастритом, хроническим холециститом, диабетом (так, согласно статистике 80 % больных диабетом страдают ожирением в той или иной степени).

Нарушения сна, повышенный аппетит, постоянная жажда, различные вегетативные расстройства неизменно сопутствуют ожирению. У мужчин нередко нарушается потенция, а у женщин — менструальный цикл. При ожирении практически всегда нарушается работа эндокринной системы: гипофиза, надпочечников, щитовидной и половых желез.

К проблемам физиологическим добавляются социальные. Полным людям гораздо труднее найти работу и тем более сделать головокружительную карьеру. Выход из дому, поездка в гости — для них целое событие. О походе в клуб, на дискотеку, о выезде на природу можно даже не упоминать. А подбор одежды? Любая полная женщина поделится множеством историй, которые без слез слушать невозможно. Дизайнерская одежда шьется отнюдь не на тех, кто страдает ожирением.

Ожирение нередко приводит к одиночеству, поскольку полный человек чувствует себя чужим на празднике жизни. В конце концов многие замыкаются в себе и впадают в депрессию.

Вы все еще хотите съесть пирожное? Подумайте, не станет ли оно шагом на пути к ожирению.

Итак, сначала давайте выясним, имеется ли у вас избыточный вес. Для этой цели было разработано множество систем и формул, однако современные диетологи предпочитают таблицу Егорова — Левицкого, согласно которой нормальный вес мужчин и женщин определяется с учетом их типа телосложения (табл. 1.1).

ВНИМАНИЕ

Чтобы узнать свой тип телосложения, следует измерить окружность запястья рабочей руки. Если окружность равна 16–18,5 см, то вы — нормостеник, если менее 16 см — астеник, если более 18,5 см — гиперстеник.

Таблица 1.1. Таблица Егорова — Левицкого для определения нормального веса

Рост, Мужчины
см Астеники Нормостеники Гипертеники
158 51,1-54,7 53,8-58,9 57,4-64,2
160 52,2-55,3 54,9-60,3 58,5-65,3
162 53,2-56,9 55,9-61,9 59,6-66,7
164 54,3-57,9 57.0-62,5 60,7-68,8
166 55,4–59,2 58,1-63,7 61,7-69,6
168 56,5-60,6 59,2-65,1 62,9-71,1
170 57,9-62,0 60,7-66,7 64,3-72,9
172 59,4-63,4 62,1-68,3 66,0-74,7
174 60,8-64,9 63,5-69,9 67,6-76,2
176 62,6-66,4 64,9-71,3 69,0-77,6
178 63,6-68,2 66,5-72,S 70,4-79,1
180 65,1-69,6 67,8-74,7 71,9-80,9
182 66,5-71,0 69,2-76,3 73,6-82,7
184 67,9-72,5 70,7-78,1 75,2-84,5
186 69,4-74,0 72,1-79,0 76,7-86,2
188 70,8-75,8 73,5-81,7 78,5-88,0
190 72,2-77,2 75,3-83,5 80,3-89,8
192 73,6-78,6 77,1-85,3 81,8-91,6
194 75,1-80,1 78,9-87,0 83,2-93,4
Рост, Женщины
см Астеники Нормостеники Гипертеники
148 42,0-44,8 43,8~48,9 47,4-54,3
150 42,7-45,9 44,5-50,0 48,2-55,4
152 43,4-47,0 4,54–51,0 49,2-56,5
154 44,4-48,0 46,7-52.1 50,3-57,6
156 45,4-49,1 47,7-53,2 51,3-58,6
158 46,5-50,2 48,8-54,3 52,4-59,7
160 47,6-51,3 49,9-55,3 53,5-60,8
162 48,7-52,3 51,0-56,8 54,6-62,2
164 49,8-53,4 52,0-58,2 55,9-63,7
166 50,8-54,6 53,3-59,8 57,3-65,1
168 52,0-56,0 54,7-61,5 58,8-66,5
170 53,4-57,9 56,1-62.9 60,2-67,9
172 54,8-58,9 57,5-64,3 61,6-69,3
174 56,3-60,3 59,0-65.8 63,3-70,8
176 57,7 61,9 60,4-67,2 64,5-72,3
178 59,1-63,6 61,8-68,6 65,9-74,1
180 60,5-65,1 63,3-70,1 67,3-75,9
182 62,0-66,5 64,7-71,5 68,8-77,7
184 63,4-67,9 66,1-72,7 70,2-79,5
Copyrights and trademarks for the book, and other promotional materials are the property of their respective owners. Use of these materials are allowed under the fair use clause of the Copyright Law.