Консервирование для лентяек

Калинина Алина

Жанр: Кулинария  Дом и Семья    2011 год   Автор: Калинина Алина 
Закладки
Размер шрифта
A   A+   A++
Cкачать
Читать
Консервирование для лентяек (Калинина Алина)
Автор: Калинина Алина 
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия:  
Страниц: 48 
Год: 2011 
Скачивание книги было запрещено по требованию правообладателя. У книги неполное содержание, только ознакомительный отрывок.

Их нужно законсервировать!

Как известно, свежими фруктами и овощами со своего огорода или с рынка нам доводится лакомиться всего несколько месяцев в году. Поэтому так важно сохранить это фруктово-ягодно-овощное изобилие на более долгий период. Как это сделать? Ответ простой: их нужно ЗАКОНСЕРВИРОВАТЬ!

Консервировать,т. е. подвергать продукты специальной обработке и создавать условия для предохранения их от порчи, можно по-разному.

• Маринование

• Соление

• Квашение

• Сушка

• Заморозка

• Заготовка варенья, джемов, повидла, желе

— все это способы консервирования!

Пользуясь рецептами из нашей книги, вы сможете обеспечить всю семью овощами и фруктами, заготовленными собственными руками. Теперь урожай не только убран, но и надежно сохранен!

Использование консервированных продуктов в зимнее время и весной позволяет разнообразить питание в этот период года, когда ассортимент свежих овощей и фруктов ограничен, что дает возможность обеспечить рациональное питание круглый год.

Copyrights and trademarks for the book, and other promotional materials are the property of their respective owners. Use of these materials are allowed under the fair use clause of the Copyright Law.