50 рецептов самогоноварения

Надеждина Н

Жанр: Кулинария  Дом и Семья    2003 год   Автор: Надеждина Н   
Закладки
Размер шрифта
A   A+   A++
Cкачать
Читать
50 рецептов самогоноварения ( Надеждина Н)
Автор: Надеждина Н 
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия:  
Страниц: 
Год: 2003 

ПРЕДИСЛОВИЕ

Самогон хвастался, что прошел огонь, воду и медные трубы.

Украшением любого застолья издревле было хорошее вино. А русский человек вообще не мыслит себя без приобщения к стихии Диониса. И так было с давних пор. По легенде, Владимир Красно Солнышко, отказываясь от ислама в 986 году, изрек: «Руси есть веселие пить, не можем без того быть!» Не подходит нам Магомедов рай, так как он запрещает вино. А первый кабак возник на Руси в 1563 году, при Иване Грозном. Простым людям царь разрешил пить только на Пасху, Рождество и Дмитровскую субботу, а своим опричникам («псам царским», как их в народе звали) разрешил пить сколько угодно много и часто в кабаке, который располагался на территории Московского Кремля.

Много легенд и поверий сохранилось на Руси, существовали целые династии винокуров, передававшие традиции по наследству. Уже к XVI веку в Кремле существовали Малый государев, Малый боярский и Малый походный погреба, где умельцы делали разнообразные меды, водки, пиво и квасы отличного качества.

Алфавит

Интересное

Copyrights and trademarks for the book, and other promotional materials are the property of their respective owners. Use of these materials are allowed under the fair use clause of the Copyright Law.