Салаты из мяса, рыбы, птицы. Для села и столицы

Звонарева Агафья Тихоновна

Серия: Советы бабушки Агафьи [0]
Закладки
Размер шрифта
A   A+   A++
Cкачать
Читать
Салаты из мяса, рыбы, птицы. Для села и столицы (Звонарева Агафья)
Автор: Звонарева Агафья Тихоновна 
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия: Советы бабушки Агафьи [0] 
Страниц: 15 
Год:  

Салаты

Салаты с мясом

Салат из телятины

Мясо, яйца, огурцы нарезать тонкими полосками, яблоко — кубиками, лук порубить. Перемешать все с зеленью, добавить зеленый горошек, заправить лимонным соком и сахаром, посолить и поперчить. Украсить кусочками телятины, яйца и зеленью. Майонез подать отдельно.

Состав: жареная телятина — 300 г, яйца — 3 шт., зеленый горошек — 0,5 стакана, соленый огурец — 2 шт., лук — 1 шт., майонез — 0,75 банки, яблоко — 1 шт., лимонный сок, зелень петрушки, сахар, перец, соль.

Салат «Великорусский»

Очищенный вареный картофель, очищенное яблоко, огурцы, вареное мясо телятины, сельдь — чистое филе, нарезать тонкой соломкой или ломтиками.

Copyrights and trademarks for the book, and other promotional materials are the property of their respective owners. Use of these materials are allowed under the fair use clause of the Copyright Law.