Введение В настоящее время, несмотря на то что можно приобрести медикаментозные средства практически от любого заболевания, наблюдается рост интереса к нетрадиционным методам лечения, в том числе к фитотерапии. Под фитотерапией понимают лечение лекарственными растениями и полученными из них препаратами (настойками, экстрактами и т. д.). Лекарственные растения человечество использует многие века. Их полезные свойства были известны древним египтянам, индийцам и китайцам. Гиппократ создал труд о лекарственных растениях, использовавшихся в его эпоху, однако в то время еще не задумывались о механизме воздействия растений на человеческий организм. Гиппократ поэтому предлагал использовать при лечении заболеваний все части растений, не перерабатывая их.