Имбирь. Корень здоровья, красоты и долголетия

Константинов Юрий Михайлович

Серия: Карманный целитель [0]
Закладки
Размер шрифта
A   A+   A++
Cкачать
Читать
Имбирь. Корень здоровья, красоты и долголетия (Константинов Юрий)
Автор: Константинов Юрий Михайлович 
Жанр: Здоровье и красота  Дом и Семья   
Серия: Карманный целитель [0] 
Страниц: 18 
Год:  

Юрий Константинов

Имбирь. Корень здоровья, красоты и долголетия

О пользе имбиря

Происходит имбирь из стран Южной Азии. На данный момент выращивается в Китае, в Индии, в Индонезии, в Австралии, в Западной Африке, на Ямайке, на Барбадосе.

В начале XVI века был завезён в Америку и быстро там распространился.

Имбирь как пряность и лечебное средство был известен еще до нашей эры. Название имбиря на санскрите означает «универсальное лекарство». Арабские купцы, продавая имбирный корень грекам и римлянам как средство от многих недомоганий, утверждали, что этот чудесный корень выращивается в далекой земле троглодитов. На самом деле, свойства имбиря были обнаружены в Китае и Индии, которые с древних времен являются основными экспортерами этой пряности.

Еще в Древней Греции его использовали в качестве приправы для приготовления хлеба, а в средневековой Европе эта пряность получила еще более широкое применение. Корнем имбиря приправляли блюда из мяса и овощей, добавляли в изделия из теста и в варенья, сдабривали им вино, пиво и другие напитки. Чтобы усилить полезные свойства имбиря, его смешивали с другими пряностями, например, мускатным орехом и кардамоном. Отлично сочетается имбирь с медом и лимоном.

Copyrights and trademarks for the book, and other promotional materials are the property of their respective owners. Use of these materials are allowed under the fair use clause of the Copyright Law.