Великолепные салаты

Кашин Сергей Павлович

Серия: Кулинарные фантазии [0]
Закладки
Размер шрифта
A   A+   A++
Cкачать
Читать
Великолепные салаты (Кашин Сергей)
Автор: Кашин Сергей Павлович 
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия: Кулинарные фантазии [0] 
Страниц: 34 
Год: 2012 

Введение

Говорят, что в Европе салаты не пользуются популярностью. ТО есть их, конечно, едят, но как-то странно — все по отдельности. К примеру, лежат на тарелке у европейца кусочек вареного яйца, половинка помидора и веточка зелени, а он ест и радуется: салат! И разве понять ему счастье настоящей хозяйки, когда стол ломится от еды, а гости то и дело просят: «Передайте мне вот тот салатик… А теперь, пожалуйста, вот этот!» Одним словом, темой этой книги являются именно САЛАТЫ — незаменимый атрибут любого праздничного стола.

Приятного аппетита!

Салатные соусы и приправы

Майонез классический (универсальный)

Ингредиенты

125 мл растительного масла, ½ чайной ложки горчицы, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 вареный желток, соль, сахар.

Copyrights and trademarks for the book, and other promotional materials are the property of their respective owners. Use of these materials are allowed under the fair use clause of the Copyright Law.