Осетинские пироги, хачапури, самса и другая выпечка восточной кухни

Треер Гера Марксовна

Серия: Кулинарные фантазии [0]
Закладки
Размер шрифта
A   A+   A++
Cкачать
Читать
Осетинские пироги, хачапури, самса и другая выпечка восточной кухни (Треер Гера)
Автор: Треер Гера Марксовна 
Жанр: Кулинария  Дом и Семья   
Серия: Кулинарные фантазии [0] 
Страниц: 27 
Год:  

Гера Марксовна Треер

Осетинские пироги, хачапури, самса и другая выпечка восточной кухни

Восток – дело очень тонкое

Счастливчики, бродившие по восточному рынку, знают, что испытывает неабориген, который попал в неведомый волшебный мир. У него возникает ощущение почти непереносимой с непривычки объемности во всем – в красках, запахах, разнообразии.

Он никогда не видел кураги такого насыщенного янтарно-рыжего цвета. Ему не приходилось пробовать лоснящиеся иссиня-черные сушеные сливы нереальной величины. Он не знал, что бывает прозрачно-светящийся изюм, по оттенкам напоминающий благородную палитру голландских мастеров – малых и больших.

Ему не был знаком вкус румяных лепешек, испеченных ловкими руками у него на глазах и заполнивших вместительные корзины. Он и не подозревал, что специи бывают в таком количестве и с таким дурманящим ароматом. Да мало ли еще от чего может закружиться голова и затуманится взор на базаре любой восточной страны!

Copyrights and trademarks for the book, and other promotional materials are the property of their respective owners. Use of these materials are allowed under the fair use clause of the Copyright Law.