Расскажите детям о грибах

Емельянова Э. Л.

Серия: Расскажите детям [0]
Закладки
Размер шрифта
A   A+   A++
Cкачать
Читать
Расскажите детям о грибах (Емельянова Э.)
Автор: Емельянова Э. Л. 
Жанр: Детская проза  Детские   
Серия: Расскажите детям [0] 
Страниц: 
Год:  

Э. Л. Емельянова

Расскажите детям о грибах

БЕЛЫЙ ГРИБ

И под старою сосною,

Где склонился пень-старик,

Окружен своей семьею,

Первый найден боровик.

В. Рождественский

По вкусовым качествам и пищевой ценности съедобные грибы принято делить на четыре группы. К первой – относятся белые грибы, рыжики и грузди настоящие. Ко второй – подберезовики, подосиновики, маслята, шампиньоны, волнушки. К третьей – черные грузди, моховики, лисички, сморчки, осенние опята. К четвертой – грибы-зонтики, ломкие виды сыроежек, летние опята, вешенки, говорушки.

Такое деление условно, у каждого грибника есть свои пристрастия. Отличаются и вкусы у разных народов. В России груздь относят к ценным грибам, а в странах Западной Европы его считают несъедобным. Некоторые народности предпочитают навозники, грибы-зонтики, тогда как другие считают их несъедобными и не собирают.

Copyrights and trademarks for the book, and other promotional materials are the property of their respective owners. Use of these materials are allowed under the fair use clause of the Copyright Law.