Кулинарные мифы

Мазуркевич Сергей Александрович

Закладки
Размер шрифта
A   A+   A++
Cкачать
Читать

Ананас

Стоит грузин на рынке и кричит:

— Покупаем ананасы! Покупаем бананасы!

К нему подходит мужик и говорит:

— Вы неправильно говорите. Не бананасы, а бананы.

— Спасибо, дорогой. Покупаем ананы, покупаем бананы!

Из историй, рассказанных директором рынка

Когда-то этот экзотический фрукт был редким гостем на наших прилавках. В настоящее время купить ананас не проблема. И его зачастую покупают женщины, желающие похудеть, поскольку часто можно услышать и даже прочесть в популярных изданиях, что от ананаса худеют. Объясняется это тем, что одна из его составляющих — бромелин — является своеобразным сжигателем жира. Однако исследования учёных опровергли эту теорию. На сегодня основное полезное свойство ананаса известно наверняка: он помогает процессу пищеварения, что тоже очень даже неплохо.

Ошибаются и те, кто с помощью этого тропического продукта в зимнее время желает пополнить запас витаминов. По сравнению с другими фруктами он содержит гораздо меньше витаминов A и C. Но у ананаса есть и достоинства — он содержит много минеральных веществ, таких как, к примеру, довольно редкий минерал марганец, который в значительной степени способствует обмену протеина и углеводов.

Copyrights and trademarks for the book, and other promotional materials are the property of their respective owners. Use of these materials are allowed under the fair use clause of the Copyright Law.