Справочная литература

Зарубежный детектив XX века. Популярная библиографическая энциклопедия

Зарубежный детектив XX века. Популярная библиографическая энциклопедия - Бавин Сергей Павлович

И конечно, во время этой захватнической войны молодой, энергичный, беззастенчиво пользующийся всеобщей симпатией детективный роман не раз имел возможность забыть себя, с увлечением ассимилируясь с «аборигенами». Многие признанные авторы детективов считали этот процесс своей заслугой — как, например, Р. Чандлер, настаивавший на реалистической ценности своих произведений, где был откровенно показан разгул гангстеризма, коррупции, мафиозных структур в американском обществе, или П. Валё, который заявлял …

Читать книгу

Музеи Московского Кремля

Музеи Московского Кремля - Валявин Д.

Тем же К. А. Тоном в 1844–1851 у Боровицких ворот, на месте разобранного корпуса Конюшенного двора XVII века, было спроектировано и построено еще одно здание для музея. Оно расположено на откосе холма и имеет разную этажность. Ближе к Боровицкой башне — три этажа, с другой стороны — два. Эклектичный фасад украшают распределенные по всей его поверхности резные белокаменные колонны с растительным орнаментом. Окна верхнего этажа, объединенные высокой аркой, — двусветные, как у расположенного поблизости …

Читать книгу

Езда на кончиках пальцев или управление лошадью в контакте с ней

Езда на кончиках пальцев или управление лошадью в контакте с ней - Шульте Бриджид

На следующих страницах Вы найдёте выдержки из оригинального экспертного заключения профессора доктора Хапке. Поверхность удил из АУРИГАНа 85 % медь, 4 % кремний, 11 % цинк Поверхность удил из нейзельбера 65 % медь, 12-15 % никель, остальное — цинк Поверхность удил из алюминиевой бронзы 90 % медь, 10 % алюминий Поверхность удил из 100-процентной меди Чёрные точки — это места окисления. При сравнении с нейзильбером и алюминиевой бронзой чётко видно, что на АУРИГАНе наблюдается самое сильное окисление. …

Читать книгу

Горные лыжи для чайников. Карвинговая техника

Горные лыжи для чайников. Карвинговая техника - Каниовский Александр

Верхняя (нижняя) лыжа – то же, что и с верхним и нижним кантом. Внешняя (внутренняя) лыжа – лыжа, скользящая по внешней (внутренней) стороне дуги поворота. Закантовка – постановка лыжи на кант. Закрыть поворот – обеспечить в конце поворота достаточно большой угол между лыжами и линией падения склона. Сильно закрытый поворот – при котором, лыжи в конце поворота встают поперек склона. Кант – Металлическая окантовка скользящей поверхности лыжи. Карвинг (карвинговая техника) – Техника катания на горных …

Читать книгу

Советы брачующимся, забракованным и страстно желающим забраковаться

Советы брачующимся, забракованным и страстно желающим забраковаться - Свияш Александр Григорьевич

Поэтому и примеры будут приводиться преимущественно из жизни женщин. Но это вовсе не значит, что мужчинам эти советы не нужны или не годятся. ВСЕ изложенное в этой книге относится в равной степени как к мужчинам, так и к женщинам (к юношам и девушкам тоже). А если где-то встречаются различия, так мы будем упоминать об этом прямо в тексте. • Здесь использованы идеи разумной жизни Эта книга не является очередным набором рекомендаций психологов, вытекающих из рассмотрения конкретных случаев. Мы пробуем …

Читать книгу

Методика тренировок по интеллектуальным играм

Методика тренировок по интеллектуальным играм - Манусаджян Наталья Эдуардовна

Дальнейшее изучение ассоциативного мышления привело к определению трех основных законов ассоциации: Закон ассоциации по смежности: образы, которые постоянно возникали вместе, связываются так тесно, что, когда впоследствии один из них возникает, то другие также стремятся возникнуть вместе с ним. Закон ассоциации по сходству: один образ стремится вызвать другой, с ним сходный (например, портрет вызывает образ оригинала). Закон ассоциации по контрасту: один образ стремится вызвать другой, противоположный …

Читать книгу

Азбука литературного творчества, или От пробы пера до мастера Слова

Азбука литературного творчества, или От пробы пера до мастера Слова - Гетманский Игорь

3. Необходимость грамотности литератора Первая же страница, на которой автор откроет свою новую книгу, всегда содержит ошибку. Артур Блох Итак, мы начали писать. И, прежде чем продолжить, давайте зададимся вопросом: поймут ли нас те, к кому мы обращаемся, то есть читатели. В процессе письма мы должны думать об этом постоянно. Правильно ли мы выражаем свою мысль? Грамотно ли? Верно ли подбираем слова, используем правила орфографии и пунктуации, законы логики? Для того чтобы уверенно ответить на эти …

Читать книгу

Официант-бармен. Обслуживание посетителей

Официант-бармен. Обслуживание посетителей - Мельников Илья

ПОДАЧА ЗАКУСОК. ОБЩИЕ ПРАВИЛА Обед в ресторане начинается с закуски. Ассортимент закусок чрезвычайно разнообразен. Закуски можно подразделить на холодные и горячие. И те и другие служат хорошим средством для возбуждения аппетита и разнообразят стол. Среди холодных закусок, пользующихся мировой славой, как деликатес следует назвать икру зернистую (из белуги, осетрины, севрюги), паюсную, кетовую; широко распространены салаты из овощей, мясные и другие, ассорти мясное и рыбное, рыба под маринадом, заливная …

Читать книгу

Гурдон и другие маленькие города Лазурного Берега

Гурдон и другие маленькие города Лазурного Берега - Мельников Илья

ВИЛЬФРАНШ-СЮР-МЕР. ЛАЗУРНЫЙ БЕРЕГ Вильфранш – небольшой городок, расположенный на Лазурном Берегу всего лишь в 14 км от княжества Монако и в четырех километрах от Ниццы. Население Вильфранша – около восьми тысяч человек. Древние жители облюбовали этот чудесный уголок задолго до нашей эры. Лигурийцы и галлы занимались земледелием и животноводством, устраивали свои жилища. Позже древние греки, а еще позже римляне, влюбились в тихую природную гавань и использовали ее как промежуточный пункт отдыха для …

Читать книгу

Официант-бармен. Xарактеристика производственных и торговых помещений

Официант-бармен. Xарактеристика производственных и торговых помещений - Мельников Илья

ВИДЫ ТОРГОВЫХ ПОМЕЩЕНИЙ В ресторанах к торговым помещениям, кроме обычных торговых залов, относятся банкетные залы, коктейль-холлы, бары, залы ожидания (аванзалы). В группу торговых помещений входят также касса, буфеты – основной, кофейный, а также буфет-хлеборезка, подсобные помещения – сервизная и моечная столовой посуды. В ресторанах, столовых, кафе посетителям необходимо предоставить возможность снять верхнюю одежду, вымыть руки, подождать, пока освободится место. Поэтому на предприятиях общественного …

Читать книгу

Справочник по Каннам

Справочник по Каннам - Мельников Илья

Достопримечательности Канн Канны – это город не только роскоши и сверкания бриллиантов, но и город красивых старинных зданий, зеленых парков, церквей и часовен. Здесь есть и рыболовецкий порт, и великолепный розарий. В парке Фиорентина расположена впечатляющая часовня Беллини, построенная в стиле итальянского барокко. На бульваре Александра III находится своеобразная русская церковь Святого Архангела Михаила, созданная французским архитектором Луи Нуво, по всем канонам строительства традиционной …

Читать книгу

Официант-бармен. Подготовка к обслуживанию посетителей

Официант-бармен. Подготовка к обслуживанию посетителей - Мельников Илья

ПОДГОТОВКА ТОРГОВОГО ЗАЛА Тщательная, продуманная, последовательная подготовка к рабочему дню в ресторане обеспечивает четкую организацию обслуживания, способствует облегчению труда обслуживающего персонала. В процессе подготовки к обслуживанию посетителей различают подготовку торгового зала (уборка помещений, расстановка столов, накрывание их скатертями, получение посуды и приборов, сервировка столов) и личную подготовку официанта. Ежедневная подготовка торгового зала включает проветривание помещения …

Читать книгу

Рокебрюн – Кап-Мартен и другие маленькие города Лазурного Берега

Рокебрюн – Кап-Мартен и другие маленькие города Лазурного Берега - Мельников Илья

Достопримечательности Вильфранш Как и везде на Лазурном Берегу, самая большая достопримечательность – Старый город, построенный на холмах, поднимающихся прямо от самого моря. В городе крутые, узкие, запутанные улочки, резко поднимающиеся вверх и столь же резко прячущиеся за очередным спуском. Все улочки ведут к морю. Движение транспорта по ним ограничено. Одной из главных достопримечательностей города является крепость, построенная в пятнадцатом веке. Крепость имеет массивные стены, она расположена …

Читать книгу

Официант-бармен. Специальные формы обслуживания

Официант-бармен. Специальные формы обслуживания - Мельников Илья

АРАБСКАЯ КУХНЯ Характерная особенность арабской кухни – широкое использование риса, бобов, баранины, козлятины, птицы, яиц, натуральных овощей, молочнокислых продуктов, сыра (типа брынзы), фруктов (свежих и консервированных), оливок. В прибрежных районах для приготовления блюд используется рыба. В состав многих блюд входит лук, чеснок, перец, пряные травы и коренья. Свинина не употребляется. Не едят арабы и заливных блюд. Хлеб едят белый. Основной горячий напиток – чай; из холодных напитков – всевозможные …

Читать книгу

Способы кладки или как построить вечный дом

Способы кладки или как построить вечный дом - Мельников Илья

Система перевязки кладки Система перевязки – это порядок укладки кирпичей (камней) в кладке относительно друг друга в соответствии с правилами разрезки. В систему перевязки входят вертикальные, продольные и поперечные швы. Продольные швы перевязывают для того, чтобы кладка не расслаивалась вдоль стены на более тонкие стенки и чтобы напряжения в кладке от нагрузки равномерно распределялись по всей ширине стены. Например, если стену толщиной в 1 1/2 кирпича выложить только ложками, она будет состоять …

Читать книгу

Справочник по Сен-Тропе

Справочник по Сен-Тропе - Мельников Илья

Развлечения в Сен-Тропе Сен-Тропе – город-праздник. Здесь проходят всевозможные фестивали, карнавалы, праздники. Везде и всюду расположены бутики известных мировых кутюрье. В окрестностях Сен-Тропе есть частные прекрасно оборудованные пляжи; есть и дикие песчаные пляжи. На частных пляжах отдыхающим предлагают широкие возможности для занятия водными лыжами, яхтингом, виндсерфингом. Купаться в Сен-Тропе лучше всего на пляжах Кап-Камарас, куда можно добраться на лодке. Относительное уединение и чистейшая …

Читать книгу

Ментон и другие маленькие города Лазурного Берега

Ментон и другие маленькие города Лазурного Берега - Мельников Илья

АНТИБ. ЛАЗУРНЫЙ БЕРЕГ Об этом маленьком городке на юге Франции говорят, что бог создал Антибы, чтобы провести здесь свою старость. Антибы – это самый романтичный курортный городок, в котором везде чувствуется дух средневековья: узкие улочки с дурманящими восточными запахами рынка, крепость, замок Гримальди, парк Мариленд, порт Миллиардеров, музей Пикассо и многое другое. Антиб является департаментом Приморских Альп региона Прованс. Расположен город на мысе Гаруп в Средиземном море между Ниццей и …

Читать книгу

Великий Ростов. XVII век: место Утопии

Великий Ростов. XVII век: место Утопии - Новохатко Ольга

Ходом вещей сложившаяся интеграция архитектурной части в искусствоведческое целое переставляла очень и очень важные акценты. Эрудиция И.Э. Грабаря от выбора приоритетов в пользу истории искусства не стала меньше. Но памятник архитектуры, рассмотренный как исторический документ – вовсе не то же самое, что памятник архитектуры, рассмотренный как документ истории искусства. В первом случае он самодовлеющ, во втором случае он внутрисистемен, подчинён логике искусства, а не логике истории, он меньше и …

Читать книгу

Урбанистика. Часть 1

Урбанистика. Часть 1 - Глазычев Вячеслав

Семикилограммовый фолиант издательства Phaidon, посвященный новейшей архитектуре мира, только что предъявил всем около 2000 построек, пространственные и образные системы которых не поддаются оценке с помощью критериев, вчера казавшихся вечными… Если под давлением обстоятельств срок не будет несколько отодвинут, то с 1 января 2008 г., в соответствии с законом о введении в действие нового Градостроительного Кодекса РФ, при отсутствии утвержденных документов территориального планирования органы государственной …

Читать книгу

Структура сети предприятий общественного питания

Структура сети предприятий общественного питания - Мельников Илья

СТРУКТУРА СЕТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ТИПЫ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Все предприятия общественного питания по производственно-торговому признаку и с учетом организации технологического процесса делятся на два основных типа: заготовочные и доготовочные. Заготовочные предприятия – это механизированные предприятия типа фабрик, перерабатывающих сырье и выпускающих полуфабрикаты различных видов для снабжения доготовочных предприятий. Их отличительная особенность – поточность производства …

Читать книгу

Официант-бармен. Охрана труда

Официант-бармен. Охрана труда - Мельников Илья

СТРУКТУРА СЕТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ТИПЫ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Все предприятия общественного питания по производственно-торговому признаку и с учетом организации технологического процесса делятся на два основных типа: заготовочные и доготовочные. Заготовочные предприятия – это механизированные предприятия типа фабрик, перерабатывающих сырье и выпускающих полуфабрикаты различных видов для снабжения доготовочных предприятий. Их отличительная особенность – поточность производства …

Читать книгу

Как укрепить стены или усилить фундамент

Как укрепить стены или усилить фундамент - Мельников Илья

КАМЕННАЯ КЛАДКА В ЗИМНИХ УСЛОВИЯХ Процессы, происходящие с раствором при отрицательной температуре Твердение цементного раствора происходит при взаимодействии зерен цемента с водой, при этом образуется цементный гель, превращающийся затем в камень. С понижением температуры твердение цементного раствора замедляется. Например, при температуре 5° С прочность его нарастает в 3-4 раза медленнее, чем при температуре 20° С, а при понижении температуры до 0° С твердение раствора практически прекращается …

Читать книгу

Алфавит

Предложения

Copyrights and trademarks for the book, and other promotional materials are the property of their respective owners. Use of these materials are allowed under the fair use clause of the Copyright Law.