Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов

Кашин Сергей Павлович

Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов
Автор: Кашин Сергей Павлович 
Жанр: Кулинария, Дом и Семья 
Серия: Ваш домашний повар 
Страниц: 25 
Год:  
Фаршированное мясо Запеченная говяжья вырезка с цветной капустой, маринованными огурцами, розмарином, шалфеем, эстрагоном и кинзой «Великосветская» Ингредиенты 800 г говяжьей вырезки, 400 г цветной капусты, 1 огурец (маринованный), 3 зубчика чеснока, 150 г сметаны, 3 яйца (сваренных вкрутую), 1 столовая ложка лимонного сока, 1 чайная ложка розмарина, 1 / 2 чайной ложки шалфея, 1 / 2 чайной ложки эстрагона, 1 / 2 пучка кинзы, 1 / 2 пучка зеленого лука, 1 столовая ложка растительного масла, красный молотый перец, черный молотый перец, соль. Способ приготовления Мясо разрежьте на две части, каждую часть отбейте с обеих сторон, сделайте надрезы, натрите внутри и снаружи смесью из красного и черного перца, шалфея, эстрагона, розмарина и измельченного чеснока.
Copyrights and trademarks for the book, and other promotional materials are the property of their respective owners. Use of these materials are allowed under the fair use clause of the Copyright Law.