Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд

Ма Анн

Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд
Автор: Ма Анн 
Жанр: Прочее домоводство, Дом и Семья, Кулинария 
Серия: Есть. Читать. Любить 
Страниц: 50 
Год: 2014 
Ann Mah MASTERING THE ART OF FRENCH EATING Lessons in Food and Love from a year in Paris Copyright © 2013 by Ann Mah. This edition is published by arrangement with Gelfman Schneider/ICM Partners, International Creative Management, Inc., c/o Curtis Brown UK and The Van Lear Agency LLC Перевод с английского ЗАО «Компания ЭГО Транслейтинг» * * * Франция была моей духовной родиной. Она стала частью меня, а я – частью ее навсегда. «Моя жизнь во Франции», Джулия Чайлд и Алекс Пруд’ом Радости застолья сопровождают человечество всегда, независимо от эпохи, возраста, страны или времени суток. Они сопутствуют другим удовольствиям, переживают их и остаются нам в утешение, когда другие радости более не доступны. «Физиология вкуса», Жан Антельм Брийя-Саварен Пролог До переезда в Париж, случившегося с нами летом 2008 года, мой муж Кельвин и я частенько изучали атлас Франции. Обычно я стояла на кухне, занимаясь приготовлением ужина, а муж, облокотившись на барную стойку, наполнял мой бокал и перелистывал широкие страницы. Он зачитывал названия регионов вслух: Эльзас, Бретань, Шампань, Прованс, Нормандия – и мы мечтали о том, как когда-нибудь возьмем напрокат автомобиль и отправимся в путешествие по стране, делая остановки в тех регионах, которые нас особенно интересовали с гастрономической точки зрения. Разумеется, так как речь шла о Франции, то мы хотели побывать практически везде.
Copyrights and trademarks for the book, and other promotional materials are the property of their respective owners. Use of these materials are allowed under the fair use clause of the Copyright Law.