Плотское познание

Корагессан Бойл Т

Плотское познание
Автор: Корагессан Бойл Т 
Жанр: Проза прочее, Проза 
Серия:  
Страниц: 
Год:  
Т. Корагессан Бойл ПЛОТСКОЕ ПОЗНАНИЕ Перевод Л. МОТЫЛЕВА Что-что, а мясо никогда моих мыслей не занимало. Оно лежало себе в супермаркете в прозрачной обертке; подавалось между двумя половинками булочки с майонезом, горчицей и соленым огурчиком; скворчало и дымилось на гриле, пока его не переворачивала чья-то рука, и возникало потом на тарелке с гарниром из печеной картошки и нарезанной соломкой моркови, все в четком волокнистом узоре и обильно политое красным соусом. Говядина, баранина, свинина, дичь, сочные гамбургеры и жирные ребрышки - все это было для меня без разницы, еда, топливо для тела, пожуешь, почувствуешь вкус и проглотишь, давай трудись, пищеварительная система. Впрочем, не то чтобы я совсем уж скользил по поверхности. Каждый раз, обедая дома - разделанный цыпленок, гарнир из полуфабриката, замороженная фасоль, кекс из готовой смеси, - уминая пупырчатую желтую кожу и розовое мясо термически обработанной птицы, я задумывался о приставших к ребрам темноватых кусочках - что это, печень? почки? - но, в общем-то, это мне нисколько не мешало смаковать цыпленка по-кентуккийски или от Макнаггетса. И фотографии эти в журналах я видел, конечно, где мясные телята стоят по уши в собственных выделениях, с атрофированными конечностями и до того напичканные антибиотиками, что не могут управлять своим кишечником; но за ужином с Анной-Марией я от телячьего эскалопа никогда не отказывался.

Интересное

Copyrights and trademarks for the book, and other promotional materials are the property of their respective owners. Use of these materials are allowed under the fair use clause of the Copyright Law.