Целительные соки от 100 болезней

Романова Ольга Владимировна

Глава 1. Общая информация о соках Почему именно сок? Для нормальной работы организма врачи-натуропаты в один голос советуют употреблять достаточное количество овощных и фруктовых соков. Почему именно соков, а не просто свежих овощей и фруктов? Зачем изводить себя чисткой, теркой, выжимкой овощей и фруктов, когда можно просто съесть помидор или апельсин? Оказывается, соки по многим причинам предпочтительнее сырых овощей и фруктов. Так, например, чтобы получить стакан морковного сока, требуется восемь морковок среднего размера. Спросите себя, сможете ли вы съесть сразу столько моркови? Вряд ли. Зато выпить стакан морковного сока – легко. А ведь полезные свойства моркови при этом никуда не делись. Соки имеют целый ряд преимуществ перед сырыми овощами и фруктами: • в соках достигается высокая концентрация сахаров, ферментов, витаминов и минералов; • они почти сразу усваиваются организмом, причем организм расходует меньше энергии на их переваривание; • волокна, которые мы в виде жмыха выгребаем из соковыжималки, мешают усвоению питательных веществ, которые так легко усвоились бы в виде сока.
Copyrights and trademarks for the book, and other promotional materials are the property of their respective owners. Use of these materials are allowed under the fair use clause of the Copyright Law.