100 блюд за пять минут

Выдревич Галина Сергеевна

100 блюд за пять минут
Автор: Выдревич Галина Сергеевна 
Жанр: Кулинария, Дом и Семья 
Серия:  
Страниц: 15 
Год:  
Салат из репчатого лука с яблоками 2 большие луковицы, 3–4 больших яблока, 100 г майонеза, тертый сыр, зелень. Лук нарезать колечками, выложить в дуршлаг и обдать крутым кипятком. Лук и яблоки соединить, заправить майонезом, перемешать. Выложить в салатник, посыпать сыром, украсить зеленью. Шампиньоны в сливках 1 пакет замороженных шампиньонов, 100 г жирных сливок, 1 луковица, растительное масло, мускатный орех, соль. Шампиньоны выложить на разогретую сковороду и жарить, пока жидкость не выпарится почти полностью. Лук нарезать тонкими колечками и отдельно обжарить в кипящем растительном масле. Когда грибы будут практически готовы, добавить лук, влить сливки, посолить по вкусу, положить немного мускатного ореха. Готовить, непрерывно помешивая, пока смесь не загустеет. Вместо замороженных грибов можно использовать свежие. Время приготовления блюда немного увеличится. Цуккини в лимонном соке 300 г цуккини, 20 г сливочного масла, 4 ст. ложки лимонного сока, соль.
Copyrights and trademarks for the book, and other promotional materials are the property of their respective owners. Use of these materials are allowed under the fair use clause of the Copyright Law.