Лучшие в мире блюда из рыбы

Зубакин Михаил

Лучшие в мире блюда из рыбы
Автор: Зубакин Михаил 
Жанр: Кулинария, Дом и Семья 
Серия:  
Страниц: 22 
Год:  
От автора Все мы вышли из воды... Как бы ни были человеку близки млекопитающие, в особенности же приматы и домашние любимцы, как бы он ни холил их и ни лелеял, все же в каждом человеке живет подспудная тяга к воде, к морским и речным обитателям. Ежегодно миллионы и миллионы людей устремляются к воде, к морям и озерам, и все мы искренне наслаждаемся этой близостью, хотя зачастую вода таит в себе немалые опасности, преимущественно для людей слишком в себе уверенных и беспечных. И эта тяга человечества к воде вовсе не удивительна, ведь все мы вышли из воды. Обитатели океана были первым населением нашей планеты. Именно они первыми вышли на сушу и положили начало ее заселению. И человек поэтому навеки останется им благодарен. Многие цивилизации древности полагали, что их первопредки вышли из Мирового океана, – вавилоняне, индусы, китайцы. Поэтому народы древности с опаской и молитвами, но устремлялись в море. И... ловили, ловили и ловили рыбку. Человечество изобрело многие тысячи рецептов блюд из рыбы. Но основных всего пять: пожарить рыбу, отварить ее, засолить, замариновать и... съесть ее сырой. Правда, китайская кухня предлагает рецепт еще и засахаренной рыбки, но боюсь, что большинство моих соотечественников отнесется к этой диковине с суеверным ужасом. Хотя... научились же мы есть сырую рыбу!
Copyrights and trademarks for the book, and other promotional materials are the property of their respective owners. Use of these materials are allowed under the fair use clause of the Copyright Law.