1000 кулинарных рецептов.

Астафьев В. И.

1000 кулинарных рецептов.
Автор: Астафьев В. И., Болкова З. М. 
Жанр: Кулинария, Дом и Семья 
Серия:  
Страниц: 66 
Год: 1986 
ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ — ДОЛГО ЖИТЬ Питание — это средство поддержания жизни, роста, развития и работоспособности человека. Наукой о питании разработаны научно обоснованные количественные и качественные нормы питания человека в зависимости от его пола, возраста, характера труда, климатических условий и т. д. Организм человека должен получать с пищей все необходимые питательные вещества в наиболее благоприятных количествах и сочетаниях. Лишь такая пища является полноценной, а питание — рациональным. Ежедневно организм должен получать пищевые продукты  следующих семи определенных на основании их биологической ценности.                                        Группы пищевых продуктов Группа Виды продуктов Биологическая ценность I Молоко и молочные Наиболее ценные животные белки   продукты   II Мясо, рыба, яйца Животные белки III Хлеб, изделия из теста, Энергия, растительные белки, витамины   сахар и минеральные соли IV Бобовые, орехи Ценные растительные белки V Жиры Жиры и витамины VI Овощи, овощные соки Витамины, минеральные соли, вода,     целлюлоза VII Фрукты, фруктовые Фруктовый сахар, фруктовые кислоты,   соки энзимы, минеральные соли, витамины,   красители, пектиновые вещества

Интересное

Copyrights and trademarks for the book, and other promotional materials are the property of their respective owners. Use of these materials are allowed under the fair use clause of the Copyright Law.