Витаминные растения в любительском садоводстве

Семенович Ермаков Борис

Витаминные растения в любительском садоводстве
Автор: Семенович Ермаков Борис 
Жанр: Сад и Огород, Дом и Семья 
Серия:  
Страниц: 11 
Год: 1982 
Введение В последнее время все больше внимания уделяется внедрению малораспространенных высоковитаминных плодово–ягодных растений. Всестороннее ботаническое, биохимическое, технологическое, медицинское и агротехническое изучение, а также исследование вопросов целенаправленного использования плодов и ягод позволили создать основы нового направления в садоводстве — лечебного садоводства. Плоды многих высоковитаминных растений содержат витамины и другие биологически активные вещества в значительных дозах, обладают целебными свойствами, являются высокоэффективными лекарствами и должны приниматься только в лечебных дозах и по назначению врача. Одна из важнейших задач лечебного садоводства «…превратить современный сад в место, где не только лакомятся плодами, но и получают средства, предупреждающие различные заболевания», — писал в своей книге «Сад лечебных культур» горячий сторонник лечебного садоводства профессор Л. И. Вигоров. Витамины — это органические вещества разнообразной химической природы, относящиеся к незаменимым факторам питания. Значение витаминов для жизнедеятельности организма человека чрезвычайно велико, несмотря на то что количественная потребность в них по сравнению с основными пищевыми веществами мала. Здоровому человеку требуется в сутки всего несколько сот миллиграммов различных витаминов; они необходимы для процессов усвоения питательных веществ, для нормального роста клеток и развития всего организма. В организм витамины поступают с пищей. Отсутствие витаминов в питании приводит к серьезным заболеваниям — авитаминозам.

Интересное

Copyrights and trademarks for the book, and other promotional materials are the property of their respective owners. Use of these materials are allowed under the fair use clause of the Copyright Law.