Секреты украшения блюд праздничного стола

Мороз Евгений Владимирович

Евгений Мороз Секреты украшения блюд праздничного стола Об авторе Евгений Владимирович Мороз – один из известнейших в России кулинаров, профессионал международного класса. Имеет звание «Мастер-повар». Почетный член Ассоциаций шеф-поваров Кипра и Бразилии. Член Межрегиональной ассоциации кулинаров России. Независимый эксперт МАК России. С момента открытия «Мариотт гранд-отеля» на протяжении 8 лет – шеф-повар русской кухни ресторана «Русский погребок». Был членом жюри и выступал как мастер-класс на крупнейших конкурсах, фестивалях и международных чемпионатах под эгидой МАК России в Кисловодске, Кирове, Благовещенске, Перми, Томске, Челябинске, Ростове-на-Дону, Донецке, Уфе, Ярославле и Казани. В 1998 г. на первой Ассамблее «Ресторанный мир Экспо-98» занял II место среди профессионалов ресторанной индустрии. В 2000 г. – Почетная грамота от Президента США Б. Клинтона во время визита в Москву. В 2001 г. – Почетная грамота за вклад в успешную организацию пребывания президента США Дж. Буша в России.
Copyrights and trademarks for the book, and other promotional materials are the property of their respective owners. Use of these materials are allowed under the fair use clause of the Copyright Law.