Кулинария

Блюда из сыра

Блюда из сыра

Анчоусы с зеленым горошком, картофелем и горчицей «Лотарингские» — 100 г любого сыра — 50 г анчоусов — 2–3 ст. ложки консервированного зеленого горошка — 2 сваренных вкрутую яйца — 1 вареная картофелина — 2–3 ст. ложки майонеза — 1 ст. ложка горчицы — зелень петрушки, молотый …

Читать книгу

Оригинальные рецепты любящей жены

Оригинальные рецепты любящей жены

Салат с языком и стручковой фасолью Ингредиенты  500 г свиного языка  300 г шампиньонов  200 г свежих огурцов  200 г замороженной стручковой фасоли  70 г рубленных грецких орехов  растительное масло для жарки  майонез  соль, перец, зелень Приготовление 1. Свиные языки промыть …

Читать книгу

1000 лучших рецептов котлет, зраз, голубцов и другое рубленое мясо

1000 лучших рецептов котлет, зраз, голубцов и другое рубленое мясо

Томатные котлеты из говядины Ингредиенты 500 г говядины, 50 г томатной пасты, 1 яйцо, 1 ломтик пшеничного хлеба, 4 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, перец, соль. Способ приготовления Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Говядину промыть, пропустить через мясорубку …

Читать книгу

Великолепные салаты

Великолепные салаты

Медовая заправка с йогуртом (для овощных и грибных салатов) Ингредиенты 3 чайные ложки меда, 300 г йогурта, 1 чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки лимонного сока, 5 г цедры апельсина. Способ приготовления Мед соединить с горчицей, добавить йогурт, лимонный сок и цедру, все тщательно …

Читать книгу

Шашлыки и закуски

Шашлыки и закуски

Маринад для шашлыков с пряностями и кореньями Для того, чтобы приготовить 1 л маринада, необходимо взять 2 стакана воды, 2 стакана уксуса (6 %-ого). Пряности : 12 горошин перца, 5 штук гвоздики, 1 чайная ложка сахара, соль по вкусу, 1 лавровый лист. Коренья : 1/4 корня петрушки, 1–2 штуки …

Читать книгу

Лечебное питание при повышенном холестерине

Лечебное питание при повышенном холестерине

Как снизить уровень холестерина в крови При наличии сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета, а также в целях их профилактики необходимо следить за уровнем холестерина в крови и снижать его по мере увеличения. Главным фактором, определяющим содержание холестерина …

Читать книгу

225 рецептов для здоровья щитовидной железы

225 рецептов для здоровья щитовидной железы

На фоне гипертиреоза возникают такие осложнения, как тиреотоксикоз, диффузионный токсический или узловой зоб. Тиреотоксикоз происходит на фоне «отравления» организма гормонами. Повышенное потребление йода с пищей также может приводить к тиреотоксикозу, особенно на фоне …

Читать книгу

Салат греческий и другие любимые салаты

Салат греческий и другие любимые салаты

Салат «Под пряным соусом» По 2 ст. л. изюма, чернослива, кураги, 2 банана, 1 груша, по 1 ст. л. молотых грецких и миндальных орехов, сахар, 1/4 стакана красного сухого вина, корица и кардамон. Изюм, курагу, чернослив залейте водой и оставьте на 8 ч. Чернослив разрежьте, удалите из него …

Читать книгу

200 рецептов блюд на открытом воздух: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов

200 рецептов блюд на открытом воздух: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов

Шашлык из телятины под острым маринадом Ингредиенты: Телятина — 1,5 кг Молодой картофель — 1 кг Лимон — 1 шт. Острый перец — 2 стручка Лимонный сок — 50 мл Томатный соус — 150 мл Красное сухое вино — 150 мл Оливковое масло — 50 мл Сахар — 20 г Кориандр — 5 г Гвоздика — 7 звездочек Красный …

Читать книгу

Рецепты роскошного праздника

Рецепты роскошного праздника

1 ст. л. лимонного сока вариантов начинки – отдельно. зелень по вкусу начинка 2: Аккуратно отрезать крышечки и начинить профи- 200 г мягкого творога троли. 2 ст. л. сливок 150 г ветчины соль, хрен, зеленый лук 10 ж и в и в к у с н о С Д н е м р о ж д е н и я Салат с курицей, карри и ананасом Курица …

Читать книгу

Фаршированные блюда

Фаршированные блюда

– 1 / 2 ч. ложки измельченного лаврового листа – 1 / 2 пучка базилика – 4 ст. ложки растительного масла – сахар, красный молотый перец и соль – по вкусу Мясо слегка отбейте с двух сторон, сделайте глубокий надрез, натрите внутри и снаружи смесью из соли, перца, розмарина, тимьяна …

Читать книгу

Оригинальные рецепты украинских кушаний

Оригинальные рецепты украинских кушаний

Фаршированная рыба по-одесски «Дерибасовская» 1 кг рыбы (судак, щука, карп или сазан) 8 луковиц 2 помидора 1 / 2 стакана молока 1 / 4 батона белого хлеба 2 яйца 6 зубчиков чеснока 1 / 2 стакана растительного масла любая зелень, лавровый лист, душистый и черный перец, соль – по вкусу У …

Читать книгу

Интересное

Copyrights and trademarks for the book, and other promotional materials are the property of their respective owners. Use of these materials are allowed under the fair use clause of the Copyright Law.